Riz noir "Black Rice"

Ce riz noir "Rice Berry" appelé aussi "Si Nin" complète notre gamme. 

D'une haute valeur nutritive, son goût rappelle celui de la noisette et du pain chaud.

Il est riche en fer et en fibres. Sa couleur violet foncé est principalement due à son contenu en anthocyane élevé. Ses bienfaits pour la santé ont été scientifiquement démontrés.